整整三百年,等一个能把它做成菜的厨子。”
酸菜汤愣了一下,然后搓了搓手臂上竖起来的汗毛。
巴刀鱼托着鱼站起来,往冷库最深处走。那里有一台被改装过的冷藏车——车箱被掏空了,塞进了一整套简易厨具,还有一个用玄力加固过的灶台,就是他们现在的临时厨房。黄片姜在身后叫住他。
“等等。”
巴刀鱼回头。
黄片姜站起来,走到巴刀鱼面前。两人离得很近,近到巴刀鱼能闻见他身上那种复杂到近乎诡异的香料味。有那么一瞬,黄片姜的眼神变了一下,不再是平日那种懒洋洋的、漫不经心的神气。那双眼睛里像是也有一条活了三百年的鱼,从万丈冰层下缓缓浮上来。
“我年轻的时候,”黄片姜开口,声音很轻,像是在跟什么看不见的人说话,“也遇到过一条溯光冰鱼。”
娃娃鱼正重新往泡沫箱里缩,听到这话卡在半路,耳朵竖得老高。酸菜汤磨刀的手也停了。因为黄片姜极少极少提起自己的过去。他这个人就像一道被刻意炖了太久的老火汤,所有的滋味都被时间熬透了,稠得看不出原样,不愿意让人知道汤里炖的到底是什么。
“也是活的?”酸菜汤问。
“活的。”黄片姜点了下头,“跟这条差不多大。我当时刚突破意境厨技,心高气傲,觉得天下没有自己做不了的菜。结果——”他顿了一下,拿手摸了摸下巴,好像接下来要说的事有点丢脸,“结果那条鱼差点把半个厨房炸了。”
“炸了?”娃娃鱼愣住。
“溯光冰鱼体内的寒冰玄力,跟普通火焰是死对头。你用寻常手法加热,哪怕只是一点点体温,都会引发玄力对冲。我当时不懂,用手掌的温度去刺激鱼身,想让它的肉质变得更紧实。结果鱼炸了,寒冰玄力失控,厨房冻成了一块整冰坨。半个月才化开。”黄片姜说到这里苦笑了一下,指着巴刀鱼刚才用玄力包裹鱼身的那个手法,“但你刚才做的这个,叫‘玄力温养’,用自己的玄力去适应食材的玄力,而不是让食材来适应你。这是我花了三年才学会的东西。”
巴刀鱼低头看了看自己的手掌。那道淡金色的玄力还在掌心里流动,温吞吞的,像一杯不冷不热的茶水。他说:“我不知道这个叫什么。我就觉得,鱼在害怕,我得让它暖和暖和。”
沉默了两秒。黄片姜忽然笑了起来。这是他今天第一次笑,也是巴刀鱼认识他以来见过的最像正常人笑的一次。
“是,让它暖和暖和。厨
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