照,瞬间浮现出无数细碎的灰黑色雾气,丝丝缕缕、星星点点,附着在石板纹路、墙角缝隙、路灯底座之上。
正是娃娃鱼口中的食魇残饵!
密密麻麻,遍布整条小吃街!
“好家伙,这群杂碎是真阴魂不散。”酸菜汤嗤了一声,真火微微暴涨,“直接一把火烧干净不就完了?一点残饵,还翻不起风浪。”
说着,她便要催动真火,大范围焚烧整条街巷的浊气。
“别!”巴刀鱼连忙抬手拦住她。
“不能硬烧。”他认真道,“食魇残饵依附市井烟火而生,扎根人间浊气杂念。你真火太刚猛,一烧就是连根拔除,固然能灭邪祟,但会顺带烧掉整条街的市井人气、烟火底蕴。”
厨道玄力,首重平衡。
厨之一道,调和阴阳、平衡清浊、滋养众生、温润世间。
酸菜汤的烈火厨技,主焚、主破、主杀,适合对战邪祟、斩杀魔物,不适合市井净化、调和浊气。
真火烧邪,是以暴制暴,干净利落,但副作用极大。
城中村本就是人间烟火最浓郁、最接地气的地方,人气驳杂、善恶交织、清浊共存。一把真火下去,残饵灭了,整条街的温养人气、市井气运也会跟着残缺。
到时候,这条百年小吃街只会死气沉沉、生意凋零、人心离散,得不偿失。
这不是厨道守护者该做的事。
“那怎么办?留着这些残饵养蛊?”酸菜汤收回真火,一脸头疼,“不杀不烧,难道还供着它们?”
娃娃鱼轻声道:“可以调和。”
巴刀鱼点头:“没错。”
“厨道玄力,可焚邪,亦可净化、可中和、可滋养。”
“食魇残饵是浊,人间烟火是清,清浊交织,本就是世间常态。不必尽数剿灭,只需以清味正气冲淡浊气、中和邪力、净化残饵,扶正固本,浊邪自然消散。”
这就是他最近摸索出的厨道真谛。
武道以力破法,仙道以术诛邪,而厨道,是以人间百味,渡世间万千浊气。
温柔,却最长久。温和,却最无解。
“所以?”酸菜汤看向他。
巴刀鱼转身走向后厨,随手系紧围裙,眼中精光一闪:“所以,今日不开早市,今日煮一锅——百味清浊安神汤。”
一锅汤,净化一条街。
这就是厨道玄厨的底气。
后厨灶台火光升腾而起。
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