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第592章 富余的年

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。

各家各户的桌子都搬来了。

陈家的八方桌、江家的条桌、张家的圆桌、刘家的方桌,拼在一起,从院门口一直摆到堂屋门前。

桌上铺着各家带来的粗布,有的蓝有的灰有的白,花花绿绿地拼在一块儿,倒也好看。

凳子不够,有人搬了木墩,有人拿了竹椅。

灶房里更是热闹。

李秀秀是总指挥,江荷和蔡氏给她打下手,罗氏管着蒸笼,谭桂花带着方氏和吴氏在择菜、洗菜。

锅不够用,又在院子里临时搭了两个灶,一个炖肉,一个烧水。

陈小穗抱着小昭在院子里转了一圈,就把孩子交给林野,自己挽起袖子去灶房帮忙。

孙巧挺着大肚子坐在堂屋门口,帮着剥蒜、择葱,罗氏不让她久坐,隔一会儿就过来问一句累不累。

这个年夜饭的菜,比往年丰盛得多。

最中间是一大盆红烧肉炖土豆,肉是野猪肉,肥瘦相间,炖得酥烂,土豆吸饱了肉汁,一夹就碎。

旁边是一盆兔子炖蘑菇,兔肉是现杀的,蘑菇是自家种的鲜菌子,汤色清亮,鲜味扑鼻。

再过去是一盆莲藕炖排骨,藕是山谷池塘里挖的藕,节节白嫩,排骨是腊月里杀的猪,炖了一下午,肉脱了骨,藕粉粉的,汤面上浮着一层薄薄的油花。

鸡是自家养的,炖了一锅鸡汤,里头放了红枣和山药,黄澄澄的汤,看着就养人。

鱼也是池塘里捞的,不大,但鲜,用葱姜蒸了,淋了几滴油,摆在桌上绿白相间。

另外还有一盆野猪肉炒干菌子、一碟子腌萝卜、一盆凉拌木耳、一盘炒鸡蛋。

主食是白米饭和饺子,饺子是猪肉白菜馅的,包了满满两大篦子,李秀秀和江荷从下午就开始包,陈小满和林溪也帮忙,包出来的饺子有的胖有的瘦,有的还露着馅,被李秀秀挑出来先煮了。

天擦黑的时候,院子里点起了篝火。

火堆是林野和陈石头一起搭的,架了粗木头,火苗蹿起来有半人高,把整个院子照得暖烘烘的。

孩子们围在火堆边伸手烤火,被大人吆喝着离远些。

陈石头站在堂屋门口,环顾了一圈,清了清嗓子,举起了手里的碗。

碗里是热水,以水代酒。

他说:“今年,咱们终于在这山谷里站稳脚跟了,桌上这些都是大伙一起干出来的。我不多说了,吃。”

众人哄笑一声,纷纷动筷。


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