烟火气,如何神奇地将一家人凝聚在一起,如何用最直接的方式传递关爱与呵护。他开始意识到,自己似乎错过了生活里非常重要的一环。他能给家人提供优渥的物质条件,能解决各种难题,能在外面为他们撑起一片天,但在“家”这个最核心的场域里,在“一日三餐”这个人最基本的温暖需求上,他的参与和贡献,几乎为零。
这让他隐隐感到一种缺憾。尤其是在品尝了岳母和罗梓的手艺,感受到那份融入食物中的心意后,这种缺憾愈发清晰。他也想,为罗梓系一次围裙,在她疲惫时端上一碗亲手熬的汤;他也想,为小宝准备一次可爱的、充满童趣的便当,听她骄傲地对小伙伴说“这是我爸爸做的”;他也想,在未来某个家庭聚会的日子,能自信地走进厨房,不是作为旁观者或等待者,而是作为参与者,甚至主导者,为家人张罗一桌好菜,看他们品尝时露出的笑容。
这个想法一旦生根,便迅速发芽。他不是个只停留在“想”阶段的人。既然认识到这是对家庭情感投资的重要一环,是提升“家”的幸福感与参与感的具体方式,那么,学习,就是唯一的路径。就像他曾经学习管理、学习投资、学习一切能让他事业进步的知识一样,现在,他决定系统地学习烹饪。
选择烹饪班,而非自己摸索或让罗梓教,是经过考虑的。一来,他不想增加罗梓的负担,她本身已经很忙碌;二来,他希望能有一个系统、专业的学习过程,打下扎实的基础,而不是零零碎碎地学几个菜;三来,他也想保留一份小小的“神秘感”和“惊喜”,等到学有所成时,再展示给家人。这或许,也算是一种笨拙的浪漫。
官网上的“私人定制课程”引起了他的注意。可以根据学员的基础、目标和时间灵活安排,一对一教学,地点可以在工作室,也可以(额外付费)上门服务。这很适合他时间不固定的情况。他仔细浏览了各位主厨导师的简介,最终将目光锁定在一位姓林的主厨身上。简介显示,林主厨有多年五星级酒店和中西餐厅工作经验,尤其擅长融合菜与家常菜的精致化,教学风格被评价为“耐心细致,善于引导,不拘一格”。更重要的是,简介里提到他“坚信美食的核心是情感与分享”,这一点深深打动了韩晓。
他不再犹豫,点开了预约咨询的页面,填写了基本信息,在“学习目标”一栏,他停顿了片刻,然后认真地键入:“为零基础学员。目标:系统学习基础烹饪技巧,重点为家庭日常餐饮及特殊节日餐食准备,希望能在短时间内掌握为家人制作健康、美味菜肴的能力,注重实
本章未完,请点击下一页继续阅读!