了!姐姐的绝活!”随着袁眠竹的话语落下,灶底的火瞬间变大,火苗从灵石阵纹里喷涌而出,几乎要舔到锅沿。
整个人屋子猛然间被火光填满,橘红色的光从灶台方向铺开,把墙壁上那些旧有的锅底灰映得更加狰狞。
而锅中的肉也伴着灵力开始在锅中翻涌,肉块被一股无形的力道托起又落下,在汤汁里翻滚着,油脂和酱料被高温逼出浓郁的香气,混着一点隐隐的焦糊味。
结束了,终于结束了。
一锅看着颜色尚可、闻着却让人食欲不振的红烧肉出锅了。
肉块在盘子里堆成小山,表面裹着浓稠的酱汁,色泽红亮,卖相倒是不差。
可那股气味里夹着一股说不上来的甜腻,还有一丝若有若无的焦苦,混在一起直往人鼻腔里钻,让人本能地不想动筷子。
将肉盛出锅,袁眠竹坐到了一旁,仰着鼻子,脸上带着满足而自信的微笑:“小源儿,该你了!”
一边,济源给莫韵递去了一个探寻的眼神,目光里带着明显的求救。
对方却只是将手按在他的后背,掌心贴着他的肩胛骨,然后推了推,力道不重但很坚决。
迈着僵硬的步子,济源走到了灶前。
他先看了一眼锅,锅底还残留着上一道菜留下的焦痕,他用铲子刮了两下才勉强刮干净。
然后他生火、热锅、倒油、下料,动作利落而流畅。
他做了一道辣子鸡丁,干辣椒和花椒在热油里爆出呛人的辛香,鸡丁下锅后翻炒几下便变了色,出锅时红亮亮地堆在盘子里。
……
月色微微,夕阳已经淡去,余下的只有深秋时节清冽的月光裹着凉风的寒意拂面而来,从厨房的窗缝里钻进来,扑在灶台边的两人身上。
没多久,灶子里的火熄了,暖意褪去,只剩下了微微的寒。
济源将菜盛好,然后退回了一旁。
沉默了很久,袁眠竹终于开口。
她的声音比方才低了些,带着一丝不易察觉的犹豫:“小、小源儿,两道菜不够啊……要不再做一道?”
有时候,与其怀疑别人,不如质疑自己。
袁眠竹以为她做菜的方式是天底下所有厨师的统一流程,毕竟在她看来,做饭不就是把东西丢进锅里、加佐料、炒熟、盛出来吗?
可如今看济源这番操作下来,热锅、冷油、控火、下料的时机,每一步都和她完全不一样,反而让她觉得自己从来都是错的
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