待一十八人鱼贯而入后，才发现这间饭馆儿的大厅，着实不小，光是配套的桌椅就有二十多张，虽然现在已经过了饭点儿，但在犄角旮旯，还有着几桌花钱买醉的无聊人！
而大厅的深处，有一个不高的小台子。台子上，一张狭长的龙书案后，一男一女，一老一少，共两人！
只见一个五十岁上下并且精神烁烁的老者，与一个容貌清秀怀抱琵琶的少女，均坐在龙书案后面，静静饮茶不语，似乎在休息！
当看到门口突然呼噜噜走进来这么多人人，那老者与少女惊喜的对视了一眼，心说又来买卖了！
何家庄的十八人，选了一处宽敞的方位，各选桌椅，全部围坐了上去。原本比较空旷的大厅中一下涌进来小二十人，明显的就充实起来。
当五张桌子被围了个满满当当时，拴马，喂马的两个小厮擦着汗就走了进来！
到了何江树近前说道：“客官，草料，清水已经喂上了，马儿正在吃！”说着拿搭在肩膀上的白手巾，擦了擦湿漉漉的手。饭馆里要求的就是干净利落，喂了马肯定是要洗手的，不然会惹客人不喜，接着又说：“客官要点儿什么？我们这儿各种样式的菜肴，应有尽有，风味儿齐全，您看…！”
何江树一笑，冲着周围几个桌子的小伙子说：“小子们，你们想吃啥就可劲儿的点，但有一个，不准喝酒！”
小伙子们轰然叫好，知道出来办事酒要少吃的道理，随后一个个争相恐后的开始点菜！并且点的量尤为巨大。
孰不知半大小子，吃死老子。并且这群小伙子，各个都是修炼元气的主儿，天天挥着上百斤的石墩石锁，当玩具玩儿。光是一天流的汗，估计就得有半桶，你叫他们少吃？别做梦了！
小厮一看这情景，笑的脸上开了花，开饭馆儿的就不怕能吃的。所以他将这帮小子点的吃食一一记住，欢天喜地的去了。
何虎瓮声瓮气的来了一句：“也不拿个本子记一下，这么多菜他别落下几个，尤其是我的排骨！”
不要瞧不起饭馆儿里的小厮。干这种工作的，都是心灵手巧，嘴巴抹蜜糖的那种。尤其是点菜这一点，就是一门绝活儿。
就拿这个大厅来说吧，甭管到了饭点儿有多少人吃饭，有都少人点菜。只要把菜名告诉他，就可以耐心等着了。因为不论多少人点菜，点的都是什么，小厮都能一个不差的用脑子记住，并且上菜的时候绝对是对号入座，哪桌的什么菜，一个都差不了！
并且上菜的时候，也是绝活
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