尤其是舒绿这种刚刚长途旅行的人，常会有水土不服的情况，这种时候吃寒凉东西，真是自找麻烦。
但是这不是重点，重点是吃螃蟹的吃相——吃过的人都知道，想要优雅地吃干净一只完整的螃蟹，难度有多大。
真是必杀技啊，这些人无聊不无聊？
舒绿却不会如此轻易认输，她含笑地对尚梅说：“真的呀，那姐姐你也吃嘛。对了，蟹八件呢？”
“蟹八件？”
尚梅的笑容僵了僵。
“对啊。”
舒绿微笑着说：“啊，难道梅姐姐能不用蟹八件吃蟹吗，真厉害呢。”
“瞧我都给忘了，真对不起。”尚兰忙在那边笑应道，让桌边服‘侍’的丫鬟给没人都送上一套蟹八件。
这下张氏的脸‘色’不好了，因为两个妯娌都意味深长地看了她和‘女’儿一眼。
张氏对尚兰为难舒绿并不反对，可是舒绿这么一反问，却点出尚兰准备不周了。
尚兰还真就没打算把蟹八件先摆出来的。
所谓蟹八件，就是富贵人家用来吃蟹的八件专用‘精’巧餐具。一般人家吃蟹都不会这么考究——当然更一般的人家也吃不起螃蟹这种菜式。
尚兰起先以为舒绿是不懂吃蟹的，打算让舒绿百般为难地吃了螃蟹后，再让人拿出蟹八件来，让大家用蟹八件吃蟹。舒绿肯定不敢质问她先前为什么不拿出来啊，只会默默把这个哑巴亏吃进肚子里。她就是要这么明显地难为舒绿，让舒绿明白——你不过是个来投靠我们家的小孤‘女’罢了，别以为自己真是千金小姐
可谁知舒绿居然是懂得吃蟹的，这使得回到京城后才学会吃蟹的尚兰更加不爽。谁告诉她说，这小孤‘女’是在乡间长大，一定又土气又懵懂？
舒绿从丫鬟手里接过那套蟹八件，开始很淡定的对面前那只螃蟹下手了。她先用圆头剪刀逐一将螃蟹的两只大螯和八只蟹脚剪下来，再用小锤对着蟹壳四周轻轻敲打了一圈。随后，她以长柄斧卸下了螃蟹的背壳和肚脐。再之后，她用钎、镊、叉、锤几样工具，或剔或架或叉或敲，将完整的蟹膏蟹黄取出放到碗里。
梁家表姐妹们就那么目瞪口呆地看着舒绿的纤白十指轻松地动作着，把黄膏和雪白的蟹‘肉’一块块剔到了碗里。接着，她将蟹八件放回原处，又用巾子擦干净了手指，才重新拿起筷子吃起蟹来。
“嗯，真的很新鲜呢。蒸蟹蘸姜醋，最美味不过了。梅姐姐你真的不吃吗？”
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