待到春暖之时，别人家的蔬菜还没有播种，而小草家的绿叶菜已经能够出售了。前院四亩地全都种上了生长期短的绿叶蔬菜。一般的绿叶蔬菜生长期在二十天到四十天不等，而小草家的蔬菜，在中间下过两场春雪的情况下，依然顽强地在二十天以内收获了。
在万物刚刚复苏的初春，一院子绿油油鲜嫩嫩的蔬菜，让人看了都觉得舒服。怀孕八个多月，即将临盆的房夫人，每天扶着腰，撑着圆圆的肚子，在菜地里转悠一圈，即达到了锻炼的效果又因满眼的绿色而心情舒畅。
余家每天上午，来采买蔬菜的马车络绎不绝，大多是镇上有头有脸的人家。去年这时候，珍馐楼蚝油烹制的绿叶菜，每道只是五两银子，狠狠地赚了一笔。姚家因为新鲜蔬菜，在镇上大大地长了脸。今年，有些人家事先打听出蔬菜的来源，早早地跟余家定下契约，生怕晚了自家订不到蔬菜落后于人。
小草家的蔬菜长势良好，棵棵茁壮，嫩得能掐出水来。物依稀为贵，除了珍馐楼和姚家，价格按老主顾计算，和去年一样。今年的新客户，一律价格上涨三分之一。
尽管余家的四亩蔬菜，亩产三千五百斤以上，可也供应不上镇上所有的需要。秉着先来先到的原则，余家选了前十家供应。好在每家每天采购的蔬菜不是很多，倒也能供得上。
柳家大舅舅从卖西瓜得到启发，自己买了匹骡子打了架马车，每隔三五天就从妹夫家拉一车蔬菜，不辞辛苦地往府城送菜。他因为房将军的照顾，跟府城一家蔬果铺搭上线，运过去的蔬菜不需要他守着马车等客人了，只要运到那家蔬果铺，称了重量收了款，就能回来了。虽然比零售少赚些，不至于那么辛苦。
柳沛不是那种占妹妹妹夫便宜的人，余家这边的价格争执了半天，终于达成了按珍馐楼的价格走。本来柳沛坚持按另外八家采买的价格算的，被余海给坚决驳回了。好在这么新鲜的绿叶蔬菜，在府城是独一份的，哪怕是批发给蔬果铺，价格也高上许多。柳沛跑一趟府城，至少能赚几十两银子呢！
至于蔬菜的采摘，余家人齐上阵依然忙不过来，便花钱雇村里心细的媳妇姑娘帮忙，每天早上工作一两个时辰，工钱是二十文。二十文钱在往年，是一个壮年男性劳动力卖一天苦力的工钱。
自从兴建港口和码头上生意的与日俱增，工钱才慢慢涨上去，成年劳动力一天有三十到五十不等的工钱。不过，那些都是卖苦力的血汗钱，哪有在余家轻巧地采摘蔬菜，只工作一两个时辰，钱来得痛快？
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