“付小姐认真看看,再仔细想想,有意见一定要跟在下说。”
吕同被她的态度弄得羞恼不已。
他“啪”地一下又合起了扇子,道:“就菜馆的成本那项,你这家伙竟然只估算了约莫二百五十两的银子的成本,这不是纸上谈兵又是什么?”
刚点头应了江寒一声“好”的付思雨,闻言,便扭头愕然看向他。
江寒则客气地笑道:“还请详说,在下洗耳恭听。”
预算这一块,她是按最多能凑出的银子数来反预估的。
铺子还没有影子,她不可能按有铺子的方式来算精细。
她只把能集体测算的,比如,菜的成本啊,人员费用啊,周转备用资金等,这几块算得比较准确。
见江寒态度这般好,吕同的自尊心得到了一定的满足。
他端起茶杯喝了一口茶,放下后,一边扇风,一边得意地道:“要开菜馆,就算铺子再小,也得有利来茶馆一楼那么大吧?这样的房子,就算位于西霞街最南头,也不可能找到低于六两银子一月的。”
江寒点点头:“这倒也是。”
吕同得意地翘起嘴角,身子往椅子上一歪,睥睨着江寒,又道:“除了房租,内里的装饰摆设也得好几十两吧?然后是人员,菜蔬,调料等等,再还要交税缴费——两百五十两怎么可能开得起来。”
付思雨一面听他说,一边低头从册子上找到了费用预估那一块。
当看到菜馆与点心铺都是一样的预估金额,她凝眉一想,道:“那咱们不要选菜馆了,开家点心铺子,可以不用那么大的屋子。”
江寒笑道:“其实,不是在下自大地以为,二百五十两银子能开起,一家面积有利来茶馆一楼那么大的菜馆。在下计算了一下,二百五十两,是在下与付小姐能拿出来的所有银两。若是实在碰不到那么适合开菜馆的铺子,我们可以选择开成本低一点的点心铺。”
吕同面色一僵,接着恼道:“那你这菜馆列出来,岂不是浪费时间?本少爷实话告诉你,这落镇上根本找不到,你所谓既便宜又合适的铺子!”
这家伙装模作样地向他请教,害得他浪费表情地说了一通,是故意想要看他的笑话吧?
想到这里,吕同看江寒的目光就更加不善了。
付思雨却笑道:“我瞧这菜馆很好,钱的事,你别着急,不够的话……”她眉眼弯弯地望着吕同,“元逸哥哥,这个计划这么好,不如你借点钱给我?”
吕
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