似只有对吃喝等事比较感兴趣，所以决定从这方面下手。
对这些不感兴趣的朋友无视好了。
上章说到的酸豇豆（酸豆角），腌制起来超级简单，比四川泡菜简单。在四川泡菜上我就是个悲剧啊悲剧，读书那会儿就想学做了，直到今天没有成功过，一次都没有。有一次被朋友盯着一步步做了，但还是坏菜，大概我就是传说中的浊手，反正我认命了。
酸豇豆倒是一次就成功了，大概因为超级简单的关系。具体做法大家到网上搜一下就有了，我就不在这里介绍了。需要用到的东西十分简单，新鲜豇豆、盐、水和装豇豆的容器，还需要一只碗，就是这样。
腌酸豇豆一定要选嫩豇豆，越细越好，就是里面的籽没有鼓凸，颜色比较鲜嫩，鼓鼓囊囊的那种就是老的，即使炒菜吃也不一定烧得酥。
今天文里说到了葡萄酒，想起我爱吃的一个算是小点心吧，葡萄酒炖生梨。
润肺和祛斑美容的，女性朋友可以经常吃些。冬天还能消积食。
做法：一，把生梨洗干净后泡在面粉水里10分钟，清除表面残留的农药——原来也说过，面粉是除农药的好物，其他蔬菜瓜果也可用这个法子；
二，洗干净之后切成块，不要去皮，也许皮的口感不太好，但带着皮吃百利而无一害，梨子性凉，梨皮能为身体抵抗过剩的凉寒，对脾胃虚弱的人有益（插一句，假如拉肚子，梨皮管用）；
三，把切好的梨子块放进锅中，倒入葡萄酒，没过生梨，不要盖锅盖，大火煮，煮开后转小火，小火十分钟后就可以拿出来吃了。
连葡萄酒一起吃下去哦，我自个儿觉得挺好吃的，酸酸甜甜的，是一道不错的甜点。
做这道小点心，尽量不要用新疆香梨，可以用水晶梨、砀山梨等等，不是说新疆香梨不好，只是它的效果可能没有别的梨子好。
另外说一下梨子，梨子是润肺的没错，但千万别一咳嗽就吃梨子，神马冰糖蒸梨，梨肉润肺，越润痰越多，尤其是寒性咳嗽，别吃梨子，不然适得其反。热性咳嗽光吃梨肉也不管用，要连皮一起吃。
今天的交流到此为止，挖鼻，大家有交流到吗？
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