用狗找松露,是近代才在欧洲开始盛行起来的。在意大利,还有一所专门培养“松露猎犬”的学校。而在威拉米特河谷的松露种植基地中,也有着大约一百八十余条经过严格训练的“松露猎犬”。
其犬种多以美帝的本地狗拉布拉多和德牧为主。
大黄和小黑虽然没有经过正规的训练,年龄也处于幼生期,可每天都能混上一杯灵液的它们,其灵智完全可以等同于十岁左右的人类小朋友。
加之它们天生就具备的忠诚品质,老爹的命令那就是军令,军令如山。更何况还有晚上加餐的诱*惑,没几分钟,小黑就在一棵白橡树下狂刨了几下,回头冲着丁翔“汪汪汪”叫了起来。
“哟?这么快就有发现了?”
跟在后边不远的丁翔和拉姆也顾不得提莫炸弹和“生与死轮回不止”了,快步跑过来,在小黑刨过的地方,没有挖松露的专用工具“萨宾”,拉姆干脆弄了根削尖的松树枝,小心的将周边腐土拔开。
很快,一颗同样是“驴粪球”的黑松露在泥土中展露了出来,拉姆“哇哦”一声怪叫,将其最后挖出,捧在手心中,就如同捧着心爱姑娘的嫩脸蛋一般:“哈哈,BOSS,我们真的要发财了!”
“才这么大点?”
丁翔也很开心,可又觉得有些遗憾。北美收获松露的时间大多在十一月,距现在也不过只有几周的时间了。可这颗松露只有这么大点,切片了,够弄出一份松露牛排吗?
“哦,天呀!BOSS,你实在是太贪心了。你知道这么大一小块,送到纽约的米其林餐厅,价值多少吗?
“多少?”
虽说在美帝生活三年了,可丁翔并没有时间(没钱)去享受资本主义的奢侈,对于西餐的认知,他也只停留在烤肉煎牛排、土豆浓汤和蔬菜沙拉的程度上。当然,这也是海伦大婶最常弄的几种食物。
“上帝,这是松露,不是牛蹄菌。我听老爹说过,他在纽约做律师的哥哥曾经请他吃过一次,喏……”
拉姆比划了一下,大约有手中那颗松露四分之一大的一小块:“就这么大点,就需要三百多美金,天呀,在那之前我一直以为Prime(特优级牛肉)就是世上最好吃的东西了。这哪里是吃食物,这简直就是在往嘴里塞富兰克林吗?”
“哈哈!”拉姆夸张的表情,将丁翔也逗笑了。不过想一下,这么大“一坨”黑乎乎,还发着难闻味道的东西,就价值近千美金,丁翔也觉得有些难以置信。
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