意儿只要长大张开了，上面的穗部变成树枝，那就吃不得了，所以一般是这种30公分的，美国这边在春天才会有一些60公分的巨芦出售，那是一种杂交品种，目前是日本机密，美国这边是进口。
唐海傍晚洗着菜，说芦笋、竹笋、莴笋都可以保护肝脏，也可以一定程度解酒。
“真的？”正在帮忙烧水的强尼闻言大喜。
“你不行。”
“不可能，为什么别人行我就不行！”
“哈哈，因为知道了这事情的酒鬼，通常会比之前喝的更多，这样搞不好情况反而严重了。”
强尼瞬间就忧郁了。
把白芦笋切断，加入洗干净的海带片，然后大火熬，沸腾熬水到剩下80%的水就差不多了。
海带片也是吉姆买的，镇子上就有沃尔玛连锁超市，能买到很多常用的东西。
这玩意儿买的是日本货……
中日两国在海带、紫菜等等方面的竞争很激烈，中国的海带产量和出口数量世界第一，而日本第二，中国的紫菜产量世界第二，而日本第一。大家盯着的市场都是一样的，这两项直接盯着的就是美、加等地。另外还有酱油等等，不过酱油就是在美国直接建厂了。
两国的竞争方式，中国货一般是压价，像酱油就是差不多1美金一瓶，而日本主要是喜欢把东西做得更漂亮，同体积日本的酱油差不多要2美金。
比如这海带，日本卖的也会切得方方正正、大小一致的来弄干，然后分几个型号来包装，这样就需要多加入一些人工，卖价就可以更高一点。
像唐海这样经常做海鲜的厨师，只需要稍稍处理一下就可以用日产的海带，比如大块海带直接盖鱼肉上就可以腌制海带味的鱼肉，而国产海带处理起来，则要麻烦一点。
唐海都没和吉姆说过要买什么牌子，吉姆自己就买了日产的，在这一点上唐海觉得中国海带加工可以借用一下日本的模式，毕竟哪怕是拼人工，最后赢的肯定也是中国，还可以多提供一些就业岗位。
在淘洗好大米的时候，海带芦笋汤已经熬好了，唐海舀出一点放味碟尝了一下，味道很棒，有一种蛤蜊的奇妙味道，然而这汤丽绝对没有蛤蜊……
大饭锅里是洗好的大米，把汤倒进去，晃动一下，然后再把芦笋段慢慢放进去，海带就不放了。
接着放洗净的牡蛎肉进去，小火慢慢焖熟。这叫做真真假假、假假真真。
到了饭点。
下面
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