到了厨房里此时已经摆上了一些食材,其中这切板上的黄瓜估计要做个简单的拍黄瓜。这碗里的鸡蛋已经打糊了,估计可能是要炒个辣椒鸡蛋。看着杜青娥这一幅跃跃欲试的样子,靖泽不由笑了。
“行,那我就在外面等着咱们的大厨给我带来美味的午餐。”
说完之后,靖泽到也直接的来到了客厅,把昨天的计划书再翻看了一遍。说是一份计划书其实有些错,其实这里应该是两份计划书。一份是在浏水和安吉开东来建材分店的计划书,另一份是在安吉开装修公司的计划书。不过因为这三者的联系很紧,自然也就写到了一起。靖泽打算下午去找找吴胖子,把计划书给他。至于他看了之后,会有什么打算,那就要他看了之后再来看了。
“开饭了!”
靖泽看的出神,脑海中再不断的推算着这计划的一步步,想着这可能会出现的种种的状况。到是没有想到,杜青娥真的把菜做好了,如今三个菜已经上了桌。一个拍黄瓜,一个辣椒炒鸡蛋,一个紫菜蛋汤。
“嗯,看的不错。特别是这个紫菜蛋汤,上面的这点葱花撒的好,用这点绿色点缀一下,立即让这个汤生动起来了。”
靖泽还没有吃,先这么一说,杜青娥脸上的神情就自然的飞扬起来。
“哥,我做的可没有说的那么好吧?”
靖泽摇了摇头,指着这碗汤说道:“青娥,哥可不是夸你。你自己看看,撒了点葱花在上面点缀一下,是不是更好看了?比这单纯的黑色紫菜,再加这黄色的鸡蛋混在一起,是不是有了画龙点睛的效果?”
杜青娥闭着眼睛想了想,到是觉得靖泽说的有点道理。
“哥,也是昨天我妈教我的。说是紫菜蛋汤的话,出锅之前再撒点葱花,会更好吃。听你这么一说,其实并不是好吃,而是好看?”
“对对对,做菜讲究的是色香味俱全,这色排在第一位,可见它的重要性。哥今天也教你一招。炒菜不用说,全靠勤洗锅。知道为什么吗?”
“其实就是因为这色字。每次炒完菜之后,洗了锅,这菜看起来就很清爽,不会有黑粘之感。你看看你这个辣椒炒蛋,为什么会有些黑色呢?我估计不光是因为这煎鸡蛋的时候火候掌握不够好。还有一个原因,肯定是你先打汤,之后没有洗锅,所以这道菜看起来就有些不清爽了。”
杜青娥到是听的很仔细,靖泽边说,她到是不停的点头,看样子还真是说到了她的心坎里。
“嗯,味道不错。我打八十分。”
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