份英吉利的酱油制法:首先将城堡花园里的一种植物----这个植物我翻译不出来----研磨,再加入酒、verjuce(一种未成熟的葡萄的汁)、醋、洋葱、生姜、胡椒、藏红花、丁香和桂皮……
我刚才还在琢磨这种酱油什么味道,掺杂了如此多的配料,还能叫酱油吗?”
钱勰低头看了看手中的文字。那是用花体字,也就是哥特体写成地文书,里面的文字他一个都不认识,而且赵兴说的话里面,有很多植物他也闻所未闻。不过,听到里面又是葱姜又是胡椒,他连品尝的兴趣都没有,他摇着头叹息说:“看来那群藩鬼不嗜美食----醋里加葱姜,再加一堆乱七八糟的东西都什么味?”
苏轼好奇的接过那几张纸,研究了一下。又问:“这么多鬼画符,就记了一个菜谱?”
“不止----这里面还记载了一些鱼类,文中说:伯爵大人最喜欢吃鱼、河鲱、箬鳎鱼、比目鱼、鲽、鹞鱼、鲭鱼、三文鱼、和鳟鱼。鲟鱼、鲸鱼和海豚是国王与王后的最爱,前面两种还是王室专用的鱼。只有国王和王后才适合食用。而百姓只准吃狗鱼、蟹、小龙、牡蛎和鳝鱼。
这里还有一份地方政府的布告,是郡长官宣布的王室命令,里面写道:由于国王和王后吃过八目鳗后对其他地鱼都没什么胃口了,地方长官应在其管辖范围内通过购买或其他方式尽可能多地获得八目鳗,把它们放在面包里或做成冻胶。
当国王不在这些地方的时候,把这些鱼交给国王的厨师萨顿的约翰(johnofsann。国王会差人叫他送过去地。当国王在附近的地方时,当地的地方长官应把新鲜的鱼送过去。”
赵兴说完,指点一下那几张纸。说:“很有意思。不是吗?”
苏东坡对此事倒是兴趣盎然,因为他也是一个喜欢研究市井生活的人,曾经写了不少的诗表现宋代地生活百态,但钱勰无法理解,他瞪大眼睛,质疑:“你说那个海商千里迢迢而来,除了给你带来三名昆仑奴。就给你带了这本书。这有何意义?”
“生活,你没有发觉里头的生活气息吗?至少。我读了这个书之后,知道了大宋之外的百姓是如何生活地,多有意思。”赵兴慢悠悠地回答。
钱勰依然不能理解,他摇着头,频频叹气,在他想来,花这么大的力气弄这个一无是处的几张纸,实在不值。然而,他没有想到,宋代留下了无以计数的图书,后世人最感兴趣的恰恰是记述宋代市井风情、生活点滴的那些书籍。读着这些书,时代的气息
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