我从门口拿进来的旧绳。”方干事说。
旧绳外表干净，来路却不在北试一号。周小兰没有因复验人员放下就默认可用。正式麻绳从封袋里按十根领出，八根扎包，两根备用，余数收工核回。
魏老师又在切配快结束时问能不能先装第一包，免得白盆里堆久。姜青禾看火候页没有起锅签，拒绝提前分装。
“原料看着已经熟，也要等灶上和接盆两格交完。”
每一回临时问话都让动作慢一点，却没有一人为了赶八包跳格。
李翠守火，孙秀梅接盆。酸笋入锅后添柴两次，翻动时辰和次数照页走。起锅时李翠压余火，孙秀梅在白盆里翻拌，两个人对完气味和咸味才送分装桌。
前四包过得很稳。
空纸重、添料、扎绳、初秤、复秤，每一步有人报数。包号从一写到四，责任人格都齐。
第五包放上秤盘，秤杆先抬高，随后又落下。
周小兰扶住秤：“刚才明明到了线。”
她把第五包取下，空秤归零。秤杆停住后，再放同一包，读数却比前一次少。
“停。”姜青禾把第五包放进黄签待核位，“前四包也退回复核，后面不装。”
有人说第五包只差一点，手按住桌边称就稳了。
魏老师问：“以后每一包都找同一只手按桌吗？”
分装桌四只脚逐一查。靠墙那只垫了薄木片，木片在昨日清洗后挪出半寸。桌面肉眼看着平，秤盘受力时却会晃。
姜青禾没有只把木片踢回去。
四包已封好的货全进黄签待核区。秤从桌上撤下，用标准砝码在另一张稳桌上校过。分装桌抬开，旧垫片换成同厚木楔，四脚压稳，再放水碗试桌面。
水面稳定，手推桌角也不晃，方干事才签可重新校秤。
一号到四号逐包复称，重量都在窄格内。
第五包连续称三次，确实少了半两。
“补上再扎。”周小兰说。
“封口已经受过不稳秤，拆包后纸也有旧针眼。”姜青禾摇头，“按重做。”
第五包拆开，笋丝退回专用返工盆，原油纸剪开批次字样，麻绳剪断。返工料是否还能用，由魏老师现场核看后只准并入同批重拌，不准直接在包口塞半两。
重新翻拌、取空纸、装料、扎绳、三次复秤。
新第五包过线。
旧纸、旧绳和增加的工夫全进损耗页，没有把半两差额藏
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